فطائر بالبيض

الكمية تكفي لأربعة أشخاص
ويمكن زيادة المقدار حسب عدد الأشخاص

المقادير :

بصلة مقطعة مكعبات
طماطم مقظعة مكعبات
كراث مقطع
فلفل حار (حسب الرغبة)
كزبرة
2 كوب دقيق
كوب ونص ماء
3_4 بيض
ملح
فلفل اسود وكمون



الطريقة:
1-يقطع البصل والطماطم والبصل الأخضر والفلفل الحار والكزبرة

2- يخلط الدقيق والماء إلى ان نحصل على عجينة رخوه شبه سائلة ويمكن زيادة الماء إذا احتاجت العجينة
ثم نضيف جميع الخضار والملح والبهارات


3-نضيف البيض وقت إعداد الفطائر


ملاحظة:

(يمكن حفظ الخليط السابق في الثلاجة دون اضافة البيض ويضاف البيض وقت الطبخ )

4-نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت ثم نصب جزء من الخليط على المقلاة حتى يستوي من أسفل ونقلبه للجهة الثانية حتى تستوي



وبالعافية عليكم


منقووووووووووووووووول

يسلموا عالنقل الجميل بؤبؤ العين
ننتظر ما هو جديد من مشاركاتك الرائعه

الجميل هو مرورك على صفحتي يا برج الباز

يسلمووو على الطبخة

يسلمووووو بؤبؤ العين على الوصفة الرائعة

وصفة رائعة شكرا لك